Pomino DOC

da | Gen 3, 2023 | Recensioni, Vino Bianco

Pomino Doc

Frescobaldi è una delle cantine più storiche d’Italia. La famiglia Frescobaldi, originaria forse della Val di Pesa, si stabilì a Firenze nel XIII secolo, riuscendo in poco tempo a raggiungere una posizione di prestigio economico, politico e culturale. Oggi, la cantina Frescobaldi è uno dei maggiori e più quotati produttori di vino in Toscana e in Italia, con ben 1200 ettari complessivi di vigneto dislocati in prestigiose tenute con dimore storiche e antichi castelli. I vini Frescobaldi sono il frutto di oltre 700 anni di storia. Questa nobile famiglia ha saputo rinnovarsi in maniera straordinaria nel corso dei secoli, mantenendo sempre altissimo il livello di qualità dell’intera produzione e imponendosi come produttore di riferimento internazionale.  

Bottiglia di vino bianco Pomino doc

Azienda – Frescobaldi

Tipo – Vino bianco

Varietà –  Chardonnay, Pinot Bianco e altre uve bianche

Anno – 2021

Denominazione – Pomino DOC

Regione  Toscana  (Italia)

Vigneti – Allevamenti a sistema Guyot su terreni sabbiosi e drenanti

Affinamento – 4 mesi in acciaio, 3 in barrique

Servizio – 8 /10 °C.

Alcool – 12.5  %

Formato – 0.75l

Data di Assaggio  Dicembre

Degustazione: Bellissimo colore di giallo paglierino, intensi profumi fruttati e floreali, con note di frutta gialla e fiori bianchi. Gusto fresco e deciso con ottima sapidità e persistenza.

Mi è piaciuto perché: Ottima qualità prezzo, un bland di tutto carattere che si identifica per la sua beva e piacevole sapidità. Ottimo con un piatto di Calamarata con Calamaretti in umido.

Produttore: Frescobaldi

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