Merlot – Bianco

da | Apr 13, 2022 | Recensioni, Vino Bianco

Nei tempi remoti nella pianura del Friuli nasce la cantina Foffani, attiva nella produzione vinicola sin dal lontano 1789.

Azienda a conduzione familiare, dieci ettari di vigneti in totale in cui sono coltivate soprattutto le varietà di Merlot, Pinot Grigio, Sauvignon Blanc, Friulano e Refosco: rese bassissime, per piante che crescono nel pieno rispetto di ambiente ed ecosistema.

Oggi a capo dell’azienda c’è Giovanni Foffani e la moglie Elisabetta con l’ausilio dei figli Guglielmo e Lorenzo, a formare una squadra unita e affiatata. 

Etichette, quelle che rispondono al nome dell’Azienda Agricola Foffani, che esprimono un’alta fedeltà al varietale e un’alta aderenza al territorio da cui provengono, dimostrandosi puntuali e gradevoli, e che si identificano in tutto e per tutto con il Friuli più vero.

merlot bianco Azienda Foffani

Azienda – Azienda vinicola Foffani

Tipo – Bianco

Anno – 2019

Vitigno – Merlot – Blanc de Noirs

Classificazione  – Vino varietale

Regione – Friuli Venezia Giulia

Certificazione – SQNPI Sistema Nazionale Qualità per la Produzione Integrata

Vinificazione – In cisterne di acciaio col fiore di uve Merlot.

Affinamento – In cisterne di acciaio col fiore di uve Merlot.

Formato –  0.75 cl

Gradazione – 12,5% vol

Temp. Servizio – 8°C

Data di Assaggio – Febbraio

Degustazione: Un colore delicato di paglierino chiaro, profumi intensi di agrumi con sottofondo di rose. Al gusto è fresco ed equilibrato, di buon corpo, armonico e persistente. 

Abbinamento: Pan biscotto, tonno, pomodori e olive nere.

Azienda vinicola Foffani

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